Een wrap met zalm is de perfecte snelle maaltijd: gezond, licht en boordevol smaak. Of je nu een snelle lunch wilt of een eenvoudig diner, deze wrap is altijd een succes. In dit recept laten we je zien hoe je in een paar minuten een heerlijke wrap met zalm maakt.
Ingrediënten (voor 2 wraps) 🛒
- 2 wraps (tarwe of volkoren)
- 100 g gerookte zalm
- 50 g roomkaas (naturel of met kruiden)
- ½ avocado, in plakjes
- 1 handje rucola
- 1 tl citroensap
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: een paar kappertjes of rode ui in dunne ringen
Bereiding 👩🍳
- Besmeer de wraps met een dunne laag roomkaas.
- Verdeel de zalm gelijkmatig over de wraps.
- Voeg de avocado en rucola toe voor extra smaak en textuur.
- Besprenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout.
- Rol de wrap strak op en snijd hem doormidden voor een mooie presentatie.
- Geniet! Serveer direct of wikkel in folie voor een makkelijke lunch onderweg.
Tips voor variatie 🌟
- Voeg een beetje honing-mosterddressing toe voor een zoet-pittige twist.
- Gebruik volkoren of spinaziewraps voor extra voedingswaarde.
- Vervang roomkaas door hummus voor een lactosevrije optie.
Deze wrap met zalm is niet alleen makkelijk te maken, maar ook heerlijk fris en voedzaam. Perfect voor elk moment van de dag! 😋